معلومات عامة

كيفية صنع كوب السمور؟ خطوات سهلة وبسيطة


يحضر كيفية صنع كوب السمور يعتبر من أكثر محركات البحث طلباً ، لأن الكثير من النساء يعتقدن أنه من الصعب تنفيذه في المنزل ، والحقيقة أنه أسهل ما يمكن القيام به ، وإعداده لا يستغرق الكثير من الوقت ، وتحصل على نفس النتيجة التي نراها ونتذوقها في المتاجر ، لكن عليك فقط اتباع الطريقة والخطوات الموضحة في هذه المقالة.

كيفية صنع كوب السمور

كيفية صنع كوب السمور
كيفية صنع كوب السمور

السمور هي إحدى الحلويات التي يتم تناولها في العيد ويحبها الكثير من الناس ، بالإضافة إلى أنها لذيذة المذاق للغاية ، ولكي تتمكن من القيام بها في المنزل ، ما عليك سوى اتباع بعض الخطوات والتعرف عليها. كيفية صنع كوب السمور اتبع النقاط التالية:

المكونات

  • 2 كوب كبير و 5 ملاعق طحين للحلويات ، ويمكن استخدام دقيق الكيك.
  • كوب كبير من الزبدة لكن غير مملح.
  • فقط نصف كوب من السكر البودرة.
  • بيضة واحدة ويجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

  1. نضع كمية داخل العجان ونقوم بعملية الجلد.
  2. قلص السكر البودرة واستمر في الخفق للحصول على قوام كريمي.
  3. نضع البيض والفانيليا فوق الخليط ونستمر في الخفق.
  4. نضيف الكمية الكاملة من الدقيق ، ثم نجد أن العجين متماسك ولكن بنسبة 50٪.
  5. نخرجها من العام ، ونضعها في وعاء ، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، حتى تتماسك جيدًا.
  6. نضع العجينة فوق قطعة من الرخام وننشرها فوق صفيحة زبدة وننشرها جيداً حتى يصبح سمكها حوالي 2 سم.
  7. نشكلها باستخدام كوب صغير. يمكن استخدام القطاعات على شكل قلب ، وهناك قطاعات مربعة.
  8. نضعه داخل الفريزر لمدة 5 دقائق.
  9. نخرج الأشكال التي صنعناها ونضعها على الورقة ، ويمكن استخدام صينية.
  10. نضعه داخل الفرن ويجب تسخينه مسبقًا فتبلغ درجة حرارته حوالي 160 ، ويوضع السمور حوالي 10 دقائق ، ويمكن أن يصل إلى 15 دقيقة داخل الفرن.
  11. نقوم بتزيين السمور إما بالنوتيلا أو بالشوكولاتة بعد ذوبانها أو وضع قطع الشوكولاتة الصحيحة.
  12. الزخرفة مفتوحة لك ، لكن يجب الانتباه إلى تركها تبرد قبل البدء في خطوة التزيين.

إقرئي أيضا: طريقة عمل الجمبري المقلي

كيفية صنع السمور بالكيلو

كيفية صنع السمور بالكيلو
كيفية صنع السمور بالكيلو

إذا كنت تريد معرفة مقادير عمل السمور بالكيلو ، فعليك اتباع الخطوات التالية ، وسوف تجدها كيفية صنع السمور بالكوب:

المكونات

  • كيلو دقيق ممتاز.
  • نصف كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كيلو سكر بودرة.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

خطوات التحضير

  1. اخفقي كمية الزبدة مع كمية السكر كاملة جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
  2. هنا يجب أن نضيف البيض ثم الفانيليا ونخفق جيدًا لخلط المكونات معًا.
  3. أضيفي كمية الدقيق تدريجياً ثم البيكنج بودر حتى يتماسك.
  4. ننشر العجين بواسطة درفلة ونقطعها عبر القطاعات ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  5. نقوم بتزيينها بعد أن تبرد بالمربى والشوكولاتة.

إقرئي أيضا: كيف تجعل الليل الحجازي

كيفية صنع السمور الفاخر

كيفية صنع السمور الفاخر
كيفية صنع السمور الفاخر

السمور الفاخر مثل المحلات التجارية. سنجعلها معك في هذا المقال ، حيث قدمنا ​​لك الأفضل كيفية صنع السمور بالكوب:

المكونات

  • 300 دقيق جوتام ممتاز.
  • 200 جرام زبدة بدون ملح.
  • 1 بيضة
  • 100 جرام سكر بودرة.
  • 5 غرامات من الفانيليا.

خطوات التحضير

  1. أولاً نخفق الزبدة غير المملحة كما ذكرنا ونضع السكر معها ونتأكد من امتزاجهما جيداً.
  2. بعد ذلك نضع البيضة مع الفانيليا ونخفق حتى تختفي آثار البيض تمامًا.
  3. ثم نضع الدقيق على هذه المكونات ونخفقها معًا للحصول على عجينة متماسكة.
  4. نقوم بتشكيله بالشكل الذي نرغب فيه ، ثم نضعه في صينية الفرن ، ثم نضعه لمدة 15 دقيقة ، ثم نخرجه. التعبئة والديكور متروك لك.

الأسئلة الشائعة

هل الزبدة في السمور بارد؟ لا يفضل أن تكون الزبدة المستخدمة في صنع السمور في درجة حرارة الغرفة حتى تعمل من أجلك في المرة الأولى.
هل حشو المربى يتناسب مع السمور؟ نعم ، لأن الحشو الأنسب بالسمور والشائع جدًا هو حشو المربى ، لكن يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة.

اقرأ أيضًا: صلصة البيتزا

هنا انتهينا من شرح جميع الخطوات كيفية صنع كوب السمور إذا التزمت به بالتفصيل ، ستحصل على أشهى وألذ السمور على الإطلاق ، بخطوات سهلة للغاية تجعل من السهل على جميع ربات البيوت تحضيره في أسرع وقت ممكن لأطفالهن.

السابق
تم العثور على جثة شاب في ساحة عامة
التالي
متوسط ​​ملعب الشباب يذهب للنادي الأفريقي

اترك تعليقاً