الفتة من الأطباق الرئيسية التي يتم تناولها بكثرة في عيد الأضحى المبارك ، كما أنها تعتبر من الأطعمة الشهية والصحية إذا تم تناولها باعتدال.
ذكر المعهد الوطني للتغذية أن “الفتة” تحتوي على اللحوم ، وهي مصدر بروتين ذو قيمة حيوية عالية ويساعد في بناء الأنسجة ، وكذلك الحديد الذي يشارك في تكوين الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين إلى جميع أنسجة الجسم وهي مهمة أيضًا في مكافحة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
تحتوي الفتة المصرية أيضًا على الثوم الذي له تأثير مضاد للجراثيم ، وكذلك مضاد للأكسدة ، بالإضافة إلى الطماطم المستخدمة في الصلصة ، والتي تعد مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ، بالإضافة إلى احتوائها على الكاروتينات المهمة للبشرة والعين. صحة.
ونصح المعهد القومي للتغذية بضرورة تناول طبق سلطة خضراء بجانب الفتة ، لأنها تبطئ عملية الهضم وتعطي الشعور بالشبع لفترة أطول ، وكذلك تزود الجسم بكمية من السوائل التي تحافظ على الجسم. الرطوبة بالإضافة إلى إزالة جزء من الكوليسترول الموجود في الطعام خارج الجسم.
اقرأ أيضا
في عيد الأضحى .. نصيحة هامة من الهيئة القومية للتغذية لتناول الفتة بالشكل الصحيح
“قبض على منزل من أجل العيد.” طاجن فتة باللحم الضأن سعره 1000 جنيه
