أقل من 48 ساعة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك ، وخلال هذا العيد يزداد استهلاك اللحوم ، فهي وليمة لذبح الأضاحي. مع شراء المصريين للحوم وأكلهم خلال أيام العيد ، هناك عادة غذائية سيئة يجب تجنبها
وصحي آخر يجب اتباعه.
أعلنت وزارة الصحة والسكان أنه يمكن التعرف على اللحوم الطازجة غير الفاسدة بعدة طرق.
وأوضحت الوزارة أن اللحوم الطازجة تتميز بلونها الأحمر الفاتح أو القرميدي ، كما أن الدهون الصحية تتميز بلون فاتح
أعلن المعهد الوطني للتغذية بوزارة الصحة والسكان عن بعض النصائح الغذائية في عيد الأضحى المبارك.
وأشار المعهد إلى أن هناك بعض المصريين يتبنون بعض العادات الغذائية السيئة خلال عيد الأضحى ، مما يؤدي إلى عسر الهضم ومشاكل في الجهاز الهضمي.
وأوضح المعهد أنه يجب اتباع عادات الأكل الصحية على النحو التالي
تناول الطعام أثناء النهار وتجنب الأكل في الليل
يجب أولاً إزالة الدهون المرئية حول اللحم
يفضل طهي اللحوم بالسلق أو الشواء
تناول طبق سلطة مع كل وجبة
تجنب الأطعمة المالحة والمخللات
الاعتدال في تناول اللحوم الحمراء والكبد
